מטחנות ומיקסרים תעשייתיים לתעשיית המזון והמשקאות
עם ההתפתחות המהירה של תעשיית המזון והמשקאות המודרנית, שיפור יעילות הייצור ואיכות המוצר הפך מכריע לתחרותיות הארגונית. כחברה מובילה עם ניסיון של למעלה מ-20+ שנים בתחום הטחינה והערבוב, Baoli Machinery, הממנפת את הטכנולוגיה המתוחכמת, סל המוצרים המקיף שלה ובקרת האיכות המחמירה שלה, שילבה באופן עמוק את ציוד הטחינה והערבוב שלה בכל שרשרת תעשיית המזון והמשקאות. מטיפול מקדים וניסוח חומרי גלם ועד לעיבוד מעודן של מוצרים מוגמרים, Baoli Machinery מתמקדת ביעילות גבוהה, ניקיון, דיוק והתאמה, ומספקת פתרונות מותאמים אישית ממכונות בודדות ועד למערכות שלמות עבור מפעלי ייצור מזון ומשקאות שונים. השירותים שלה מיושמים באופן נרחב בתתי-מגזרים רבים, כולל תבלינים, תבלינים, מרכיבי אפייה, עיבוד פירות וירקות, מוצרי חלב ומשקאות פונקציונליים, ומסייעים לתעשייה להשיג שדרוגי איכות ושיפורי יעילות.
מה שאנו מציעים
ציוד הקצה-ל-הקצה של Baoli Machinery (ריסוק ← שינוע ← ערבוב ← ניפוי ← גרנולציה), הבנוי סביב טכנולוגיית "אבקה", יכול להשיג שלוש פונקציות ליבה בעיבוד מזון ומשקאות:
בקרת גודל החלקיקים:ריסוק חומרי גלם כגון סוכר, מלח, תבלינים ודגנים לדרגה עדינה יותר של 20-200 mesh, מה שמבטיח מסיסות מיידית, תרחיף וטעם עקבי;
ערבוב אחיד:ערבוב אחיד ביותר של ניסוחים מרובי-רכיבים (מוצק-מוצק, מוצק-נוזל, נוזלי-נוזל), המבטיח טעם, צבע והרכב תזונתי עקביים בכל אצווה;
ניקיון מקוון ותפעול רציף:הציוד עשוי מנירוסטה וניתן לצייד אותו במערכות CIP/SIP, הסרת אבק ובידוד חמצן כדי לעמוד בדרישות הגבוהות של היגיינה וייצור רציף במשקאות, מוצרי חלב ומוצרי בריאות.
יישומים אופייניים
תערובות קדם לאפייה
אבקות מעורבבות מראש (קמח, אבקת סוכר, חומרי תפיחה, אבקת חלב וכו') לעוגות, לחם ומאפינס נטחנות- דק במיוחד וערבבו אותן בעזרת מערבל סרטים, ולאחר מכן נארזות כמותית לאפייה-בלחיצה אחת.
משקה מוצק
עבור קפה נמס, תה חלב, אבקת חלבון, אבקת בטעם פירות-ומשקאות מוצקים אחרים, המרכיבים מרוסקים תחילה, לאחר מכן מערבבים באופן אחיד באמצעות מחרשה או מערבל סרט, ולבסוף יבשים-במגורען או משומרים ישירות.
תבלינים ותבלינים
תבלינים מפורסים בטמפרטורה-נמוכה ואז מוזנים לקונוס או למיקסר תלת-ממדי בפרופורציה עם מלח, סוכר, תמצית שמרים וכו'.
טעם אבקה
מייצבים, חומרי טעם וריח, מווסת חומציות ותרכיזים מעורבבים באינטרנט באמצעות מערבל גזירה- במהירות גבוהה, מקצר את זמן הפירוק ומונע ריבוד.
תוספי מזון
ויטמינים, מינרלים, ממתיקים ותוספי מזון אחרים, בכמויות קורט, מעורבבים מראש עם מנשא לפני ערבובם על ידי מערבל משוטים דו-צירי ללא כבידה- כדי להבטיח פיזור אחיד ברמת ה-ppm.
כוח אבקת סוכר
סוכר מפורק ל-80-100 mesh ואז מערבבים עם סירופים פונקציונליים, צבעים וחומרי חומצה במיכל ערבוב אטום כדי להבטיח את צלילות הסירופ ומהירות הפירוק.
דגנים וחרוזים
דגנים ופולי סויה נטחנים תחילה-דק במיוחד, ולאחר מכן מעורבבים עם נשאים כגון מלטודקסטרין וספריי-מיובשים כדי לשפר את תפוקת האבקה ואת המסיסות המיידית.
תזונה תזונתית
ניתן לטחון אבקות תחליפי ארוחה, אבקות חלבון ואבקות תזונת ספורט ל-60-120 mesh, ואז לערבב לפי נוסחאות תזונתיות. הזנה בוואקום וזיהוי מתכות זמינים.
עמילן שונה
תערובות קדם אלה יכולות לעדן באופן אחיד גרגירי עמילן, ולשפר ביעילות את התגובתיות והשפעת השינוי של עמילן שונה. הם עונים על הצרכים המגוונים של אזורי יישום שונים עבור עמילן שונה.
מזונות חטיפים
פולי קקאו/אגוזי קקאו מרוסקים, ולאחר מכן מעובדים באמצעות תהליך ערבוב-זיקוק-של טחנת רולר כדי להפחית את הצמיגות ולשפר את המרקם.
מזון אפוי
עוגות, לחם, מאפינס:-טחונים דק וסרט-מעובבים במיוחד, ולאחר מכן ארוזים כמותית לאפייה-בקליק אחד.
תזונה לבעלי חיים
בין אם אתה מערבב תערובות תזונתיות למזון שימורים לחיות מחמד, אופה עוגיות, פינוקים אפויים או חצי-מזון לחות ופינוקים לחים, אנחנו יכולים לעזור לך למצוא את המטחנה והבלנדר המושלם עבור היישום שלך.
מכונת מטחנה ומיקסר מומלצת לתעשיית המזון והמשקאות
למה לבחור במכונות BAOLI
מכונות באולי נותנת עדיפות לבטיחות המזון. כל הציוד בנוי מפלדת אל-חלד-למזון עם גימור מלוטש במראה-, מבטל תפרי ריתוך ופינות מתות, ועומד בתקנים בינלאומיים ומקומיים כגון FDA ו-GMP. החל מרכש ועיבוד חומרי גלם ועד לבדיקת מוצר מוגמר, מערכת בקרת איכות רב-שלבית קיימת, המאוישת בצוות QA/QC מקצועי. דוחות בדיקת מכונות ושירותי בדיקת וידאו מסופקים כדי להבטיח שכל ציוד עומד בדרישות הייצור הנקי של תעשיית המזון והמשקאות.
באמצעות ניסיון של למעלה מ-20 שנה בייצור וצוות טכני מקצועי, Baoli Machinery מציעה שירותי התאמה אישית-אחד על-אחד. בהתבסס על מאפייני החומר של הלקוח, היקף הייצור ודרישות התהליך, אנו מייעלים את מבנה הציוד, החומרים והפרמטרים. לצרכי ייצור-קטנים, מרובי-מגוון, אנו מתכננים מערכת להחלפת מסך מהירה, ומצמצמת את זמן החלפת המסך מ-30 דקות ל-10 דקות. עבור חומרים קורוזיביים, אנו יכולים לשדרג לחומרי סגסוגת Hastelloy, תוך התאמה מקיפה לצרכים המותאמים אישית של ארגונים שונים. אנו יכולים גם לתכנן קווי ייצור משולבים לשינוע ברגים, ריסוק והקרנה, צמצום שטח הרצפה ב-30% והגדלת יעילות הייצור ב-35%, תוך השגת הפחתת עלויות ושיפור יעילות.
Baoli Machinery הקימה מערכת עולמית לאחר-שירותי מכירות. המוצרים נהנים מאחריות- לשנה ותחזוקה בתשלום לכל החיים. מהתקנת ציוד והזמנתם, הדרכת מפעילים ועד תחזוקה ותיקון מאוחרים יותר, צוות ייעודי מעקב לאורך כל התהליך, פתרון מיידי של תקלות ציוד במהלך הייצור, מזעור הפסדי השבתה ומתן תמיכה מוצקה לייצור מתמשך בחברות מזון ומשקאות.